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Fumé vosgien

Le fumé vosgien est une spécialité du massif des Vosges, salée au gros sel et aux épices, puis fumée au bois de sapin ou de hêtre. Il peut être mangé cru ou cuit. Notre boucherie-charcuterie traditionnelle pratique un fumage à l'ancienne, gage de saveurs incomparables !

Fumé à manger cru
Fumé à manger cru
fumé Vosgien à cuire
fumé Vosgien à cuire