Côtes fumées

Référence - FCC-07
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Côte fumée maison, fumé dans notre fumoir à XONRUPT LONGEMER, à faire cuire dans l'eau .
Morceau bien maigre , qui peut convenir pour une poté ou choucroute.

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Côte fumée
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Côte fumée maison, notre dans notre fumoir située à Xonrupt Longemer , a côté de Gérardmer dans les Vosges.

Elle est issu de nos porc fermier de Moselle.

A faire cuire 40 minutes à l'eau .

Peut accompagner les choucroutes garnies, Tofailles et autres potée.

 

 

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