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Le veau fermier est issu de la race Limousin . Elle est élévée avec le cheptel limousin .
Veau court, blanc avec un bon rapport viande os .
C'est une viande traditionnel qui a garder ses saveur et son goût.
1262 route de Colmar
88400 XONRUPT LONGEMER
Tél. : 03 29 63 07 16
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