La choucroute garnie est sous vide .Et se conserve 20 jours au réfigerateur .
Elle contient 300 gr de choucroute cuite maison.
Un morceau de lard fumé
Un morceau d'échine fumé
Un morceau de saucisse fumé
Une viennoise
Nous conseillons pour la réchauffer de mettre les viennoises dans l'eau frémissante.
De réchauffer la choucroute d'abord , quand c'est bien chaud y mettre la viande ,
Dans une cocotte , c'est bien
Voilà , comme se régaler avec que des bons produits Vosgiens fait maison .
Nous pouvons faire des barquettes de 1 part, 2 parts, 3,4,5,6 parts .
