Nous réalisons cette fondue avec nos fromages sélectionnés:
Du beaufort dété d'alpage
Du comté 18 mois
De l'Emmental au lait cru
Nous comptons 200 grammes par personnes
Nous enlevons la croute et le rapons .
Il vous manque juste de l'ail et le vin blanc ( edelzwicher de chez Mr Yung ou de vin de savoie)
Le kirch je suis pas pour , je trouve sa meilleur sans .
Surtout avec ses fromages là.
Conseil de William
Faire bouillir le vin blanc avec l'ail pendant 10 minutes ( Attention au vapeur )
Incorporer le fromage rapé tous doucement en mélangent
Mettre au milieu de la table
Préparer votre pain et c'est parti
Bon Appetit
