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Cette épaule d'agneau est avec os .
Il est conseillé pour 6 personnes.
A faire au four
Un Régal , pour moi c'est le meilleur morceau de l'agneau.
Conseil de William:
Faire préchauffer votre four à 220 , 240°C pendant 30 minutes.
Y mettre l'épaule dedans et là laisser 45 minutes .
La sortir du four , et la placer sous un alu afin de laisser se reposer la viande pendant 10 minutes
Et c'est fini , Bon appétit
Avec des pommes de terre boulangère et un bon vin rouge ( Margaux, Morgon ou Moulin à vent ...)
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