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2 Cervelas à manger froid, chaud, en salade....
Bref laisser vous tenter

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Cervelas
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Produit fait maison à partir de nos porc fermiers de moselle.

Viande de porc et veau , légerement fumé , cuit .

 

Lot de deux piéces environ 500 grammes.

 

On peut le manger froid , chaud , en salade .

 

Idée recette :

J'aime bien le faire en Obernois , cervelas ouvert sur sa longueur . 

J'insère de la tome des Vosges ou raclette, émmental et je referme avec du lard fumé.

Je le place au four à 180°C pendant 20 minutes 

Et mon repas du soir est fait !!!

A découvrir dans nos préparations bouchéres

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